É uma espécie caducifólia, que em conjunto com o carvalho-alvarinho, tinge, no Outono, de tons dourados todo o Norte do país.As folhas do carvalho-negral são grandes podendo atingir 20cm de comprimento, ligeiramente aveludadas na página inferior. São lobuladas com os segmentos inteiros e por vezes muito profundos.Floresce de Maio a Junho e as bolotas estão maduras em Agosto e Setembro.

O carvalho-negral é uma espécie que predomina nas zonas montanhosas do continente. Forma uma árvore de porte altivo, até 20m de altura.